独り身のクリスマスイブ

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　今冬からお嬢の寝床に湯たんぽを使っています。

　　　　　　　　　湯たんぽを使う夜はよく眠れるのかイビキがすごい。

最初はおっかなビックリだった（温くてブヨブヨしていて確かに得体の知れない生き物っぽい）けれど、最近は慣れたのか引っ付いて寝ています。

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先日、上司宅へお邪魔して以来、私の中では「人を呼べる家」がちょっとしてテーマになっている。今年のクリスマスはちょうど週末なので、イブにあたる今日は色々やろうと張り切っていたものの、目覚ましをかけずに寝たら、目が覚めたら１１時近かった。

疲れていたのでしょう。

昨日のうちにスーパーへ買い出しに行っておいて良かった。（イブは、大抵のお店は午後には閉まってしまいます。）

アニメ一休さんの『無理しない、一休み、一休み』が座右の銘です。

先日Costcoで買った久世福の餡バターが、思いのほかお餅に合わなかったので、今回はこれを使って、たい焼きを作ってみました。

　　　　　　　　　　　　

生地はBob's Red Millのグルテンフリーのパンケーキミックス粉。小麦粉の代わりに米粉が使われていて、モチモチした食感が美味しいです。

　　　　　　　　　　　

餡ペーストの中に入っているバターが生地に溢れ出て餡子も一緒に外に出てきてしまって、何となく見た目はよろしくないものの、味は及第点。（私の好み的には普通の餡子の方が断然合うと思う。）

けれど、友人のアメリカ人にお裾分けであげてみたら、えらく気に入った様子でお代わりしてくれた。久世福アメリカさん、やっぱりアメリカ人用に商品開発しているんだな。

鯛焼き君の代わり（？）にGuacamole（日本語では「ワカモーレ」と言うらしい）をゲット。昨日、ちょうど、トルティアチップスを買っていたので、すぐに頂きました。これが、鯛焼きで甘くなった口に嬉しいこと。

夕ご飯どきになってもお腹が空かなかったので、家にあった塩鮭を焼いたのをフレークにして、贅沢お茶漬け。

ブランチに鯛焼き。

おやつはトルティーヤチップス＆ワカモーレ。

夕ご飯には鮭茶漬け。

振り返ると、全然クリスマスイブっぽくない食事ばかりになっていた。

結局、いつもの週末と変わらず…

いや、いいんだけどさ。

明日こそは…